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秋ふかし

 本日休み。
 だいぶ前から懸案だった、親知らずを抜歯する件で、大病院に相談に行きました。横向きに生えていて、簡単には抜けそうもないのです。
 結論は、神経を傷つけ、口にしびれの後遺症が残る可能性が大ということで、断念することにしました。
 歯磨きをきちんとして、虫歯にならないようにしないといけません・・・。
 大病院だったので、結局半日かかってしまいました。

 いいお天気だったので、昼からはちょっとドライブ。
 秋を満喫しながら山間の温泉につかってきました。
 すすきも終わりそうです。秋ふかし。

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by hotaru3993 | 2015-11-16 21:30 | 花・自然

石畳

 有名なお寺の石畳です。
 ○と□が並んでておもしろい。偶然?ひょっとすると形にも意味があるのかな?
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by hotaru3993 | 2015-11-11 21:36 | 日記

秋の庭(今日の1枚)

 苔の庭はきれいです。
 渋い。こういうのに心惹かれるのは、自分も苔むしてきているのかも・・・。
 知人から、新米をたくさんいただきました。
 ああ、秋はよい。
 
 
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by hotaru3993 | 2015-11-10 21:59 | 花・自然

おけいこ

 雨でした。一雨ごとに、木々の赤や黄色が濃くなるように思います。
 
 午前中お花のおけいこに。濃い色のカーネーションを使ったフレンチスタイルです。
 晩秋のアレンジです。

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by hotaru3993 | 2015-11-08 22:04 | 花・自然

今日の1枚

 秋の日、親友とお出かけいたしました。
 ゆっくりと散策、いい日でした。

 今日の1枚。藤棚の枝が面白い形でした。すごく大きい藤棚だったので、季節に行ったらきれいだろうなあ・・・。

 

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by hotaru3993 | 2015-11-03 21:09 | 旅・出かける

ぶり大根

 今日も、秋の気持ちのいい日でした。
 久しぶりに、自転車を車からおろして(常に積んでいます)、ちょっとサイクリング。まだ,もう少しですが、木々の色づきがきれいでした。
 その後は、ジム&プール。プールに行き始めて1年ほどになります。なんだか身体が水になじんできてて、泳ぐのが随分楽になりました。

 danchuという料理雑誌があります。先日、魚特集のを見つけて買いました。セレクト版なので、どれもおいしそう・・・。
 今日は、立派な格安ぶりを見つけたので、ブリの照り焼きと、ブリ大根をしました。
 ブリ大根は、その雑誌に出ていたレシピで。今までのやり方との一番の違いは、お酒です。始めにたっぷりの日本酒を使って、強火で煮ます。それから、あくとりも丁寧に。今日は200cc使いました。本の通りだと400cc。酔っぱらわないのか、というほどですが、強火で煮るので、アルコール分はとんでしまいます。
 こっくりとした味わいの、おいしいぶり大根ができました。
 これは明日のお楽しみです。

 この本のレシピ、順番にやっていきたいな。次はカキフライがいいかな。
 ちなみに、本当は今日は鯖の味噌煮の予定でしたが、ブリを見つけて急遽変更でした。

 ああ、冬の食材がおいしくなってくる〜〜。たまらん。
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by hotaru3993 | 2015-11-01 20:48 | 料理・食べる


料理、片付け、季節、暮らしの楽しみ方、日々感じることをお伝えします。


by hotaru3993

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