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ミートソース

 先日、出て行った子どもは、実はパートナーと住んでいる。
 といっても、近所だし、いつも夕食は協同製作。
 
 今日は、私が忙しかったので、ミートソースを作っておいてくれる。
 美味しかった!
 人が作ってくれるものって、どうしておいしいんだろう。

 レシピを聞くと、最後に醤油を少し入れるのが、「ミソ」だそうだ。
 人の常識は、自分の非常識。
 お互いレパートリーが広がります。

 なんといっても、誰かとご飯を作るのは楽しいです。

 というわけで、夜はそそくさと部屋へ行き、持ち帰り仕事の続き。
 助かりました。
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by hotaru3993 | 2013-02-26 21:46

新車!

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 膝の調子も大分回復したし、もうすぐ春だし、新車を購入!
 といっても、自転車ですけど。

 見た目普通で地味すが、いちおうスポーツサイクルです。
 知り合いの、ちゃんとした自転車やさん(プロや自転車を趣味にする人が買いに来る)で買いました。
 ちょっと前から、自転車が欲しくて、電動アシストつきにするか、ママチャリにするか、迷ってました。自転車やさんにいくとこれをすすめられました。
 よく考えると、電動は重たい。
 この自転車なら、車に積めるし、いちおうスポーツタイプなので、サイクリングも可能。
 泥よけと、かごもつけてもらって、日常のお買い物にも対応。スカートでものれます。

 早速乗ってみました。
 快調、快調。
 でも、風邪が強くて、コンタクトが飛びそうなので、近所1周りしただけでした。

 子どものころ、初めて自転車を買ってもらったとき、世界がものすごく広がった感激があったこと、思い出してました。そのときは、オレンジ色の自転車でした。












 
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by hotaru3993 | 2013-02-24 21:15 | 日記

パンク

 夕方、「パンクしてるみたいだよ。」と知らせてくれる方あり。
 見に行くと・・・太い釘が前輪にささっておりました。ああ。
 
 ロードサービスに連絡し、いつも頼んでいる修理工場も営業時間外なのに引き受けてくれました。
 スペアタイヤなど、きょうびのせていないので、レッカー移動です。たいそうです。

 待つこと30分。レッカー車というのか、運搬車というのか、大きいのがきました。
 寒い中、お兄さんが処置してくれました。
 車をのせた車に私も乗って、修理工場に。

 無事に、タイヤ交換してもらいました。

 みなさん、仕事とはいえ、親切で助かりました。

 今年は、いろいろと嵐の年です。
 年明けから、たいしたことないけど、家族もそれぞれに車のトラブルが続いています。
 このぐらいで済ませたるから気をつけろ、という神様のシグナルかな?
 気をひきしめていくようにします。

 まさか、今日こんな車に乗ることになろうとは思いませんでした。
 若いお兄さんがんばってたな。いい感じで、ちょっと、おもしろい経験でした。
 いえいえ、若いお兄さんだから、鼻の下を伸ばしたという訳ではありませんよ。
 






























 

 
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by hotaru3993 | 2013-02-20 22:11 | 日記

雨水

 今日は、二十四節季の雨水。

 歳時記を調べていたら、雨水の横に「獺魚(かわうそ)を祭る、 獺祭」とありました。
 獺祭(ダッサイ)は、七十二候(へー、そういうのがあるんだ)のうち雨水初候ごろ(2月19日〜23日ごろ)にあたります。旧正月のこの時期に「獺(かわうそ)は捕えた魚を、正月の供え物にして先祖を祭るかのように、岸や岩の上にならべる」という意味、だそうです。

 ちょっとかしこくなりました。

 いや、いや、「獺祭」が飲みたくなりました。

       獺祭や 安売り鰯 たんと炊く(ほたる)
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by hotaru3993 | 2013-02-18 22:44 | 日記

お勉強

 今日は、久しぶりにお勉強(研修)に出かける。
 休みの日に出かけて、たいした話が聞けないとがっかりだが、今日の話はかなりおもしろかった。
 おもしろい話を聞くと刺激を受け、マンネリになってた自分がリフレッシュする。
 
 出かけたついでにちょっとデパートへ。
 バーゲン最終戦で、気に入ったブーツを見つけて、買ってしまいました。
 こちらも満足。
 
 夜は、チヂミにビール。
 久しぶりのビールもおいしかったです。

 なかなか、よい1日でした。
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by hotaru3993 | 2013-02-17 22:19 | 日記

料理の力

 家族のご機嫌がよろしくないときは、料理に力を入れる。
 あれこれ、問いただすより、まず、おいしいものを並べる。
 
 疲れて遅く帰ってきて、ブータれているとき。
 「まず、ごはんだよ。」
 ぱくぱく、食べていれば元気も出てくる。
 そのうち、今日嫌だったことも2つ3つと話しだす。
 「まあ、いいかあ。明日もがんばろう。」と、お腹がいっぱいになって箸をおく。

 なんだか、お互いの気持ちがずれてぎくしゃくしているとき。
 「これ、どうかなあ。」と、料理を並べる。
 一杯飲んで、美味しいもの食べれば
 笑顔が戻る。

 かあちゃんの料理の魔法です。


本日の献立:
 厚揚げの醤油焼き、菜の花とイカの酢みそ和え、白和え、鶏の唐揚げ、他。日本酒で。

 酢みそ和えや白和えは、春の感じです。今日は、雪が舞ってたけどね。

    白和えの 豆腐のやさしさ 春近し(ほたる)
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by hotaru3993 | 2013-02-16 20:34

山本五十六

 有名な名言、山本五十六の

 「やってみせて、言って聞かせて、やらせてみて、 ほめてやらねば人は動かじ」

 これで終わりかと思っていたら、続きがありました。

 「話し合い、耳を傾け、承認し、任せてやらねば、人は育たず」
 
 なるほど、その通りです。

 「やっている、姿を感謝で見守って、信頼せねば、人は実らず」

 こんな、上司がいたら最高です。
 我が身を振り返ると、若い子の文句ばかり言ってて、ちょっと反省。










 
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by hotaru3993 | 2013-02-13 22:11 | 日記

3連休

 子どもが家を出ることになる。といっても近所ですが・・・。
 子どもが使っていた部屋は、荷物が残っているものの、大分スペースができたので、仕事部屋になりそう。
 朝から、窓を拭いて掃除。
 かなりほったらかしだったので、かなり汚い。
 
 子育ても長かったような、短かったような・・・。
 やっと巣立っていきました。

 そんなことを思いながら、窓をごしごしと。
 
 寒いけど、春です。








 
 
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by hotaru3993 | 2013-02-11 16:08 | 日記

ちょっと暇ができる

 立て込んでいた仕事が片付き、時間に余裕ができる。
 なんか、息がしやすくなる。
 帰宅後も、ご飯をゆっくり作ったり、テレビを見たり。
 ジムにも週に2〜3回。
 人生の残り時間を考える年齢なんだから、ゆっくりしたっていいでしょ。

 きのうYou tubeを何となく見ていて、古い曲を発見。
 そのころは何も思わなかったけど、いい歌です。
 詩に物語があります。
 こういう曲、けっこうあるんだろうな


 
 「レイニー ブルー」(徳永英明)

 人影も見えない 午前0時
 電話ボックスの外は雨 かけなれたダイヤルまわしかけて
 ふと指をとめる

 冷たい雨にうたれながら 悲しい物語 思い出した
 あなたの 帰り道 交差点
 ふと足をとめる
 
 レイニーブルー もう 終わったはずなのに
 レイニーブルー なぜ おいかけるの
 あなたの まぼろし 消すように
 私も今日は そっと雨
 
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by hotaru3993 | 2013-02-06 22:11 | 日記

日本酒の香り

 昨日テレビをみていたら、フランスの食通の間で、日本酒が受けているとのこと。
 ワイングラスで、白を飲むみたいな感じで、飲んでいました。
 まねをして、今日は,ワイングラスに日本酒を入れてみたところ、なるほど、香りがよくわかります。味も、違います。
 飲む容器によって味が変わる。ワインも日本酒も繊細な飲み物です。
 口当たりは、ワイングラスだと違和感はあります。
  
 ものすごい食通の人が「獺祭」を評価してました。
 そうでしょ、そうでしょ。

 4合瓶にして、ワインボトルと並べるのも世界普及には大事です。

 今夜のメニュー:
 鍋いっぱいのおでん、ホタルイカとワケギの酢みそ和え、ツナサラダ、明太子、五穀米ごはん









 
 
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by hotaru3993 | 2013-02-04 20:53 | 日記


料理、片付け、季節、暮らしの楽しみ方、日々感じることをお伝えします。


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