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のど痛

 昨日から少しのどが痛い。そのせいもあるのか、何だが体が重い。

 打ち合わせがあり、8時半に帰宅。
 昨日子どものために食事を残しておいたのだが、帰宅が遅く食べずじまい。その残りもあり、昨日とほとんど同じ献立。でも、おでんの大根にしかり味がしみていて、美味しかった。今回の大根がやたらおいしかったのは,畑で採ったものをすぐに調理したためもあるのだろうか。子どものころは、大根なんて、と思っていたが、いつの頃からかその味が分かるようになる。大根サラダのシャキシャキ感、大根おろしのふわふわ感、お汁をたっぷりすった大根のジューシィ感、切り干し大根のコリコリ感・・・大根は表情豊かだ。

       おでん煮ゆはてはんぺんは何処かな   辻征夫

 暖かい日だった。

    
by hotaru3993 | 2010-01-19 21:52


料理、片付け、季節、暮らしの楽しみ方、日々感じることをお伝えします。


by hotaru3993

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