餃子

 明日から連休に突入。
 そう思うと、今夜が一番です。この開放感!
 明日からは、減っていくアイスクリームをなめてる感じです(たとえが変かな?)・・・。淋しい・・・。
 まあ、いいや。

 突然ですが、餃子の焼き方がかなりうまくなりました。
 フライパンに並べて、熱湯を半分くらいの高さまで入れる、中火で水気が無くなるまで加熱、さらに焼き目、ここでサラダオイルを結構たっぷりかけるのがこつでした。
 ぱりぱり、ジューシー、いい焼き目色の餃子ができます。
 ああ、幸せ。


 








AAAAA
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by hotaru3993 | 2016-04-28 22:54 | 料理・食べる


料理、片付け、季節、暮らしの楽しみ方、日々感じることをお伝えします。


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