人気ブログランキング | 話題のタグを見る

chocolate

 立春からこっち、暖かい。
 チョコレートを仕入れに街に出る。 
 デパートのチョコ売り場は老若女子でごったがえしていた。
 プレゼントもさることながら、この時期はいろいろなチョコが出回るので、チョコ好きにはたまらない。自分が食べるためにも買ったりする。
 
 電車の中や、昼ご飯を食べながら「チョコレートの世界史」(中公新書)を読む。カカオは中米では飲み物であり、薬品であり、貨幣であった。それが、ヨーロッパに渡り、貴族の飲み物になり、そして庶民の手へ。
 イギリスでは、労働者階級のアルコール依存からの脱却のために、ココアが飲み物として普及するようになったこと、クエーカーの人々の会社がチョコレート産業に携わっていたこと、キットカットの誕生の歴史・・・おもしろかったです。ちなみにゴディバはキャンベル・スープが経営権をもっているそうです。ヘーー。
 こんな歴史をへて、今日日本のバレンタインがあるんですなあ。

 家へ帰ったら急にココアが飲みたくなり、作りました。ヴァンホーテンです。
 久しぶりに甘くておいしかった。
 
by hotaru3993 | 2011-02-06 17:56


料理、片付け、季節、暮らしの楽しみ方、日々感じることをお伝えします。


by hotaru3993

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
日記
料理・食べる
住まう・整える
花・自然
体・着る
旅・出かける
仕事
音楽・本・映画・art

以前の記事

2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月

最新のトラックバック

検索

タグ

その他のジャンル

最新の記事

真っ赤だな
at 2018-11-24 16:52
気持ちの良い日
at 2018-11-04 17:53
光るススキ
at 2018-11-03 22:10
海辺の猫
at 2018-10-29 22:08
朝のコスモス
at 2018-10-18 08:41

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
住まいとくらし

画像一覧