餃子

 今日は何だか急に餃子が食べたくなる。

 焼き餃子は焼くというより、蒸すといった方がいいかもしれない。
 包んだ餃子をフライパンに並べ、中火で焼く。こげ目がついてきたら、餃子がひたひたになるぐらいの感じで、熱湯をざっと注ぐ。後はふたをしてじっくり水分がなくなるまで火を入れる。チリチリいうようになったら、ふたを開け、もう少し焦がしてできあがり。
 このやり方をするようになってから、お店の感じに近くなった。

 ひき肉が多すぎて、半分ほど具が残った。明日は水餃子にでもするか。

 307円のひき肉+196円の皮(明日の分も入れて)、野菜は高くても100円分ぐらいだろな。しめて603円。40個はできる。1個あたり15円。そう思うと冷凍餃子は高い。お惣菜コーナーで売ってるのはさらに高い。まあ、手間なしだけど。

 料理は自分で作るに限る。第一その方が安全でおいしいし。
 
 山盛りの餃子に幸せを感じました。ごちそうさま!
 安い幸せだよな・・・
 
 
 
[PR]
by hotaru3993 | 2010-10-22 21:02


料理、片付け、季節、暮らしの楽しみ方、日々感じることをお伝えします。


by hotaru3993

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

カテゴリ

全体
日記
料理・食べる
住まう・整える
花・自然
体・着る
旅・出かける
仕事
音楽・本・映画・art

以前の記事

2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月

最新のトラックバック

検索

タグ

その他のジャンル

最新の記事

気持ちの良い日
at 2018-11-04 17:53
光るススキ
at 2018-11-03 22:10
海辺の猫
at 2018-10-29 22:08
朝のコスモス
at 2018-10-18 08:41
ハロウィン
at 2018-10-17 08:36

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
住まいとくらし

画像一覧